俗话说：一白遮三丑。虽然阳光不再较强，但是美白的工作是必需要继续的。除了需要的养护品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的严重途径。下面五种多见蔬菜才能助你美白祛斑。
1、冬瓜
冬瓜是美容佳品，对美白皮肤结果显著。用冬瓜片每天擦摩脸上或用冬瓜瓤经常清洗脸上，均可使脸上皮肤细润滑净及减轻黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。当代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，此种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止**内脂肪积聚而出现瘦身结果。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可防止糖类转化成脂肪，从而起到减肥的作用。
2、白萝卜
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
白萝卜是一种多见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜才能美白吗？出于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因而，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食物”，能润泽皮肤。它所含的β胡萝卜素，才能抗氧化和美白皮肤，还才能清除皮肤的有余角质，对油腻痘痘皮肤也有镇静舒缓的功能，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤结果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使**里的有害成分得以清除，皮肤看起来特别细腻红润。